TALLER: CUINA SENSE GLUTEN

OBJECTIUS:

  • Assegurar un creixement i desenvolupament adequat
  • Fomentar una dieta equilibrada i saludable
  • Adquirir hàbits i rutines saludables
  • Divertir-se cuinant i aprenent
  • Aprendre la importància d’una bona alimentació
  • Conscienciar de les intoleràncies, al·lèrgies i altres patologies.
  • Promoure la salut
  • Aprendre nous aliments i experiències
  • Provar noves formes de menjar.

MATERIALS:

  • 150 gr. de farina sense gluten
  • 100 ml. d’aigua
  • 100 ml. de vi blanc
  • ½ culleradeta de sal
  • 25 gr. de mantega o margarina
  • 200 gr. de tonyina
  • 100 gr. de tomàquet
  • 1 ou
  • Oli d’oliva
  • Sal

DESENVOLUPAMENT:

https://www.guiainfantil.com/668/recetas-de-empanadillas-sin-gluten-para-celiacos.html

  1. En una cassola es posa a escalfar l’aigua amb el vi, la sal i la mantega. Una vegada que esclafeix a bullir, es barreja amb la farina sense gluten fins a fer una massa homogènia.
  2. Tapar la massa amb un drap humit, es deixa reposar durant 20 minuts.
  3. Una vegada reposada la massa, s’empolvora farina sense gluten damunt de la taula, i es lamina amb un corró fins a quedar la massa bastant fina. Amb un got, tallar els cercles.
  4. Coure un ou en una cassola amb aigua bullent, amb una mica de sal, durant uns 10 minuts. Mentrestant, picar molt fina la ceba i tirar-la en una paella amb una mica d’oli calent, quan estiga transparent afegir la tonyina i el tomàquet.

Un altra opció, més saludable fer-ho al forn. I així ja no serà fregit.

MANUALITATS: FANALETS

Escola Matinera a casa

JOC: ALIMENTACIÓ SALUDABLE

Escola Matinera a casa

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies