FEM GELATS
OBJECTIUS
- Compartir activitats en família
- Gaudir de l’estiu
- Aprendre a menjar de manera saludable
MATERIALS (per a 3 o 4 gelats, dependrà de la mesura dels motlles)
- Un bol
- Motlles i palets de gelat
- Un plàtan madur
- Un iogurt natural estil “grec”
- Una cullerada de crema de cacahuet
- Xocolata 85%
DESENVOLUPAMENT
Una de les coses que més ens ve de gust a l’estiu són els gelats! Hi ha tantes varietats, sabors i formes que necessitem l’estiu sencer per tastar-los tots! Però els gelats tenen un problema…i és que tenen mooolt de sucre i altres ingeredients que els fan ben poc saludables. Està bé prendre un gelat de manera ocasional, però si ens ve de gust més a sovint tenim la solució! Per què no fer els nostres propis gelats amb ingredients saludabes quan ens vinga de gust? A més, és molt més divertit fer les coses nosaltres mateixos, i segur que ens surten més bons i tot!
Hi ha moltes receptes de gelats que podeu trobar a internet, però ací vos en deixo una que a mi m’encanta!
Gelat de plàtan, iogurt i crema de cacahuet
- Agafem un plàtan madur, el posem en un bol i el xafem fins que ens quede com una pasta.
- Li afegim el iogurt i la crema de cacahuet i seguim mesclant fins integrar bé els tres ingredients.
- Quan ja tenim la mescla ben integrada la posem als motlles i ho deixem al congelador durant unes hores.
- Quan estiguen llestos, els traurem del congelador i dels motlles i els posarem a una safata folrada amb paper de forn. Ja només caldrà decorar-los, i hi ha moltes formes divertides de fer-ho:
- Agafem la xocolata i la derretim en una taça (a l’hora de derretir-la podem posar-li una culleradeta d’oli de coco) i quan estiga llesta, agafem una cullera i l’anem posant per damunt del gelat intentant fer línies fines.
- Podem fer el mateix amb la crema de cacahuet, inclós combinar la xocolata amb la crema.
- També podem afegir a la xocolata o crema de cacahuet fruits secs picats, com avellanes, ametlles, anous…
- També podem posar-li ratlladura de coco.
